คลังความรู้ · คู่มือ · อ่าน 6 นาที

ฉลากอาหาร & เครื่องสำอาง ต้องมีอะไรบ้างถึงถูกกฎ อย.?

หลายคนออกแบบฉลากสวยมาก แต่พอจะพิมพ์จริงกลับไม่แน่ใจว่า "ใส่ครบหรือยัง" บทความนี้สรุปให้ครบในที่เดียว ว่าฉลากอาหารและเครื่องสำอางต้องมีอะไรบ้าง เพื่อให้ขายได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องกลัวโดนปรับ

ฉลากอาหาร ต้องมีอะไรบ้าง

ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉลากอาหารที่จำหน่ายต่อผู้บริโภคโดยทั่วไป ต้องแสดงข้อมูลเป็นภาษาไทยอย่างน้อยดังนี้:

• ชื่ออาหาร — ชื่อที่สื่อถึงตัวสินค้าอย่างชัดเจน
• เลขสารบบอาหาร — เลข 13 หลักในกรอบเครื่องหมาย อย.
• ชื่อและที่ตั้ง ของผู้ผลิต หรือผู้แบ่งบรรจุ หรือผู้นำเข้า
• ปริมาณสุทธิ — น้ำหนักหรือปริมาตร พร้อมหน่วย
• ส่วนประกอบที่สำคัญ เป็นร้อยละโดยประมาณ เรียงจากมากไปน้อย
• วันเดือนปีที่ผลิต และ/หรือ วันหมดอายุ หรือ "ควรบริโภคก่อน"
• ข้อมูลวัตถุเจือปนอาหาร เช่น วัตถุกันเสีย สี แต่งกลิ่นรส (ถ้ามีการใช้)
• ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร เช่น มีนม ถั่วเหลือง แป้งสาลี กุ้ง (ถ้ามี)
• คำแนะนำการเก็บรักษา เช่น เก็บในตู้เย็น (ถ้าจำเป็น)

อาหารบางประเภท เช่น อาหารที่กล่าวอ้างทางโภชนาการ อาจต้องมี ฉลากโภชนาการ (Nutrition Facts) เพิ่มด้วย

ฉลากเครื่องสำอาง ต้องมีอะไรบ้าง

เครื่องสำอางทุกชนิดต้อง "จดแจ้ง" กับ อย. ก่อนขาย และฉลากภาษาไทยต้องมีอย่างน้อย:

• ชื่อเครื่องสำอางและชื่อทางการค้า
• ประเภทหรือชนิด ของเครื่องสำอาง
• ส่วนประกอบทั้งหมด (ชื่อสารตามระบบสากล INCI)
• วิธีใช้
• ชื่อและที่ตั้ง ของผู้ผลิตหรือผู้นำเข้า
• ปริมาณสุทธิ
• เลขที่หรือครั้งที่ผลิต (LOT)
• เดือนปีที่ผลิต และ/หรือ วันหมดอายุ
• เลขที่ใบรับจดแจ้ง (เลข 10 หลัก)
• คำเตือน (ถ้าเป็นชนิดที่กฎหมายกำหนด)

3 ขั้นตอนง่าย ๆ ก่อนสั่งพิมพ์ฉลาก

1. ขออนุญาต/จดแจ้งให้เรียบร้อย เพื่อให้ได้เลข อย. มาใส่บนฉลาก
2. ตรวจข้อมูลบังคับให้ครบ ตามเช็กลิสต์ด้านบน อย่าลืมภาษาไทยและตัวอักษรที่อ่านออกชัด
3. ทำแบบให้ดูก่อนพิมพ์จริง ตรวจสี ตรวจคำผิด แล้วค่อยสั่งผลิต

← กลับไปคลังความรู้